fbpx

Kryteria wyboru zdrowej żywności, filtra do wody, kosmetyków i środków czystości

Kryteria wyboru zdrowej żywności, filtra do wody, kosmetyków i środków czystości Jak szukać zdrowej żywności? Co to jest dobre gospodarstwo rolne? Żywność ekologiczna – na jakie pułapki należy uważać? Czym się kierować przy wyborze mięsa, jajek, mleka, warzyw i innych pokarmów? Jaki wybrać filtr do wody? Na co zwrócić uwagę przy wyborze kosmetyków i środków …

Kryteria wyboru zdrowej żywności, filtra do wody, kosmetyków i środków czystości Ciąg dalszy »

Czy dieta karniwora jest dobra na stany zapalne?

Czy dieta karniwora jest dobra na stany zapalne? Oglądam amerykańskich lekarzy, którzy na większość stanów zapalnych polecają dietę karniwora (tylko produkty odzwierzęce). Jakie jest Pani zdanie na ten temat? Pokarmy odzwierzęce, w tym mięsne, z których składa się dieta karniwora, są przede wszystkim wysokoodżywcze i regulujące, tj. dostarczają znaczącą ilość łatwo przyswajalnych składników odżywczych w …

Czy dieta karniwora jest dobra na stany zapalne? Ciąg dalszy »

Czy spożywanie wyłącznie naturalnych pokarmów może być szkodliwe?

Czy spożywanie wyłącznie naturalnych pokarmów może być szkodliwe? Czy istnieje coś takiego jak odporność na przemysłowo wytworzoną żywność i zawarte w niej szkodliwe substancje? Czy całkowite wyeliminowanie tego rodzaju żywności z diety zagraża naszemu zdrowiu? Pytania te wydają się absurdalne, ale niektórzy je zadają, i mają ku temu powody. Zapraszam do wysłuchania audycji: https://www.youtube.com/watch?v=pvqmZ9epn4o&ab_channel=ZdroweDzieci-ZdrowaRodzina

„Wybrzydzające” dziecko na diecie – co robić?

„Wybrzydzające” dziecko na diecie – co robić? Czy dietoterapia dziecka połączona z jego wybiórczością pokarmową to gotowy przepis na udrękę rodziców? Niekoniecznie! Jedno z haseł przewodnich w moim gabinecie brzmi: „Dobra dieta to wyzwolenie, a nie ograniczenie”, i ma ono zastosowanie również we wprowadzaniu zmian w sposobie odżywiania dzieci. Zmiany te dotyczą nie tylko tego, …

„Wybrzydzające” dziecko na diecie – co robić? Ciąg dalszy »

Jak rozmawiać z dziećmi o wpływie żywności na nasze organizmy?

Jak rozmawiać z dziećmi o wpływie żywności na nasze organizmy? Przede wszystkim dzieci należy uświadomić, że organizm codziennie wysyła nam pewne sygnały w odpowiedzi na to, co spożyjemy, jak również na inne czynniki (np. emocje wywołane jakimś zdarzeniem, ilość snu, kontakt z telefonem komórkowym itp.). Jakie są to sygnały? Rozmaite: począwszy od energii, jaką odczuwamy …

Jak rozmawiać z dziećmi o wpływie żywności na nasze organizmy? Ciąg dalszy »

Sen

Sen Sen to jeden z najistotniejszych pozadietetycznych czynników zdrowia, które omawiam z pacjentem podczas wywiadu wstępnego. Dlaczego sen jest tak ważny w wychodzeniu z choroby? Ponieważ to właśnie podczas snu najintensywniej przebiega regeneracja organizmu. Co zrobić, aby nasz sen był dobrej jakości, aby nam służył, abyśmy wychodzili z choroby i nie tracili zdrowia? Aby to …

Sen Ciąg dalszy »

Jak rozmawiać z dziećmi o wyborach żywieniowych?

Dzień dobry, Pani Ewo, proszę o radę, jak rozmawiać z synami – lat 7 i 9 – o odżywianiu, o wyborach żywieniowych? Na co dzień mam wpływ na to, co jedzą moje dzieci, ponieważ są w edukacji domowej – śniadanie, obiad, kolację i to, co pomiędzy, jadamy razem, przygotowane w domu. Natomiast latem poszły dwukrotnie …

Jak rozmawiać z dziećmi o wyborach żywieniowych? Ciąg dalszy »

Smartfon dla dziecka – tak czy nie?

Czy uzależnienie od telefonu komórkowego to mit? Najwyraźniej nie. Jeśli wpiszemy w wyszukiwarkę internetową hasło „terapia uzależnień od smartfonu”, pojawią się liczne ogłoszenia oferujące taką terapię, co ilustruje poniższy zrzut ekranu:     Skoro istnieje podaż tej usługi, to znaczy, że jest na nią popyt. Zakup telefonu komórkowego dla dziecka to oczywistość dla większości rodzin. …

Smartfon dla dziecka – tak czy nie? Ciąg dalszy »

E-book „Przykłady posiłków na cały rok” – półmetek :)

Szanowni Pacjenci, Czytelnicy, Słuchacze i Widzowie,   17 września 2024 r. minął półmetek pracy nad moim e-bookiem. Szczegółowe informacje o publikacji znajdą Państwo w tym poście.   Co będzie zawierać e-book: ilustracje (zdjęcia) większości przepisów z książki kucharskiej Zdrowa Rodzina; przykłady jadłospisów na każdy dzień roku; przykłady posiłków głównych, przekąsek oraz napojów; przykłady posiłków uwzględniające …

E-book „Przykłady posiłków na cały rok” – półmetek 🙂 Ciąg dalszy »

Co może być przyczyną autyzmu?

    Co może być przyczyną autyzmu?   Przyczyny autyzmu i każdej innej choroby (nierównowagi) w organizmie wiążą się z rozwojem cywilizacji. Autyzmu, ani jakichkolwiek innych zaburzeń – czy to fizycznych, czy psychicznych – nie było wśród dziewiczych społeczności, jakie w pierwszej połowie XX wieku badał dr Weston Price (o badaniach i odkryciach Price’a piszę …

Co może być przyczyną autyzmu? Ciąg dalszy »

Czy zboża ekologiczne zawierają glifosat?

  Zastanawiam się, czy zboża nie mają glifosatu, nawet ekologiczne. Bardzo dużo osób mówi o tym, że z helikopterów sypią z góry na pola. Nawet pani, od której kupuję mleko, mówiła, że widziała biały proszek lecący z góry na pole. Jak to wszystko się ma do tego? Sama nie wiem 🤔   Uprawy ekologiczne podlegają …

Czy zboża ekologiczne zawierają glifosat? Ciąg dalszy »

Płukanie ust olejem

  Nie będzie to typowa recenzja książki, którą ostatnio przeczytałam, lecz wskazanie wątku, który najbardziej mnie w niej zainteresował. Książka dr. Bruce’a Fife’a pt. Płukanie ust olejem przedstawia metodę usuwania nadmiaru mikroorganizmów z jamy ustnej poprzez płukanie ust olejem, w szczególności – olejem kokosowym. Jama ustna jest miejscem bytowania licznych szczepów bakterii, w tym bakterii …

Płukanie ust olejem Ciąg dalszy »

Elektrowrażliwość – co mówi nauka

  Zapraszam Państwa do wysłuchania wywiadu przeprowadzonego przez Rafała Górskiego z Pawłem Wypychowskim – inżynierem elektroniki i telekomunikacji – na temat kontrowersyjnego zjawiska elektrowrażliwości, jakiej doświadczają niektórzy ludzie, oraz badań naukowych wskazujących na powagę problemu.  W wywiadzie pojawiły się następujące pytania: Czym jest elektrowrażliwość (EHS) i czy można być elektrowrażliwym? Jakie jest uzasadnienie obchodzenia Międzynarodowego …

Elektrowrażliwość – co mówi nauka Ciąg dalszy »

E-book „Przykłady posiłków na cały rok” – w przygotowaniu…

Szanowni Pacjenci, Czytelnicy, Słuchacze i Widzowie,   17 czerwca 2024 r. minął „ćwierćmetek” powstawania mojego e-booka, a więc pierwszy kwartał codziennego spisywania naszych rodzinnych jadłospisów i robienia zdjęć posiłków mam już za sobą. Jeszcze „tylko” trzy kolejne kwartały, ostatnie szlify wydawnicze, i dzieło będzie gotowe – do Państwa dyspozycji. Pocieszam się, że czas szybko mija, …

E-book „Przykłady posiłków na cały rok” – w przygotowaniu… Ciąg dalszy »

Jakie zapasy sezonowej żywności należy zrobić na cały rok?

    Proszę o rozpisanie, jakie zapasy sezonowej żywności warto zrobić na cały rok, kiedy nakupić poszczególnych owoców i warzyw, oraz jak je zakonserwować. Zgodnie z Pani zaleceniami zaopatrzyłem się w dodatkową zamrażarkę – pora zacząć gromadzić zapasy 🙂   Czerwiec to idealna pora, aby zacząć myśleć o robieniu zapasów na cały rok. Podstawowe zapasy, jakie …

Jakie zapasy sezonowej żywności należy zrobić na cały rok? Ciąg dalszy »

Jak zrobić jogurt w domu?

  Pani Ewo, czy napisze Pani, jak dokładnie robi Pani jogurt naturalny, bo chciałabym przestać kupować, a nie bardzo wiem, jak się za to wziąć. Bardzo proszę;)   Tak naprawdę jogurt robimy tylko od czasu do czasu i zajmuje się tym mój mąż, a od niedawna – córeczka. Mleko należy spasteryzować w temperaturze 72°C, aby …

Jak zrobić jogurt w domu? Ciąg dalszy »

Wpływ oświetlenia na zdrowie człowieka – część 2

  Jednym z elementów środowiska, w którym przebywa człowiek, jest światło. Światło nie jest obojętne dla naszego zdrowia. W szczególności znaczenie ma częstotliwość i pora ekspozycji na naturalne światło słoneczne, jak również na oświetlenie sztuczne i światło ekranów. Wątek ten zawsze poruszam w wywiadzie wstępnym z moimi Pacjentami. Zapraszam do wysłuchania wywiadu przeprowadzonego przez Iwonę …

Wpływ oświetlenia na zdrowie człowieka – część 2 Ciąg dalszy »

Zęby leczone kanałowo a choroby ogólnoustrojowe

  Jednym z czynników choroby, na jakie zwracam uwagę podczas wywiadu wstępnego z pacjentem, są zęby leczone kanałowo. Każdy ząb leczony kanałowo stwarza bowiem ryzyko wystąpienia choroby ogólnoustrojowej. Jak do tego dochodzi? O tym poniżej. W przypadku nieodwracalnej infekcji miazgi ząb zostaje usunięty lub leczy się go kanałowo. W leczeniu kanałowym usuwana jest miazga, po …

Zęby leczone kanałowo a choroby ogólnoustrojowe Ciąg dalszy »

Czy warto spożywać dzikie oregano w kroplach?

    Pani Ewo, a co Pani myśli o dzikim oregano w kroplach? Ostatnio tak wiele się mówi o jego silnym działaniu na infekcje, oczyszczanie organizmu. Chciałabym poznać Pani opinię. Innych z grupy oczywiście też, jeśli mają takową 😉   Najlepsze oregano to takie, jakie stworzyła Natura – w postaci żywych lub ususzonych liści. Wszelkie preparaty …

Czy warto spożywać dzikie oregano w kroplach? Ciąg dalszy »

Czy długie karmienie piersią powoduje próchnicę?

    Mam dylemat dotyczący zdrowia zębów u małych dzieci: koleżanka dentystka zauważa, że długie karmienie piersią powoduje psucie się mleczaków i namawia, żebym odstawiła moją 1,5-roczną córeczkę. Co o tym sądzicie?   Szczerze mówiąc, brakuje słów, aby się do tego odnieść – skąd u dentysty takie poglądy? Koincydencja niekoniecznie oznacza zależność przyczynowo-skutkową. Bez dłuższych …

Czy długie karmienie piersią powoduje próchnicę? Ciąg dalszy »

Jakie są sposoby na uczestniczenie w uroczystościach bez podtruwania się jedzeniem i napojami?

    Witajcie 🙂 Zastanawiam się od jakiegoś czasu, co z uroczystościami typu wesele, Pierwsza Komunia Święta. Jedzenie w restauracjach często nie jest najlepsze, delikatnie rzecz ujmując. Macie jakieś sposoby na uczestniczenie w uroczystościach i niepodtruwanie się jedzeniem i napojami? ☀️   Wybieramy „mniejsze zło” na talerzu: kelnerów prosimy o rosół lub zupę bez makaronu …

Jakie są sposoby na uczestniczenie w uroczystościach bez podtruwania się jedzeniem i napojami? Ciąg dalszy »

Plastik, mikroplastik, nanoplastik…

    Czy jest się o co martwić? Czy plastik w śladowych ilościach może nam zaszkodzić? A co z zasadą „dawka czyni truciznę”? Otóż okazuje się, że jako substancja naśladująca estrogeny plastik ma najsilniejszą siłę oddziaływania na nasze receptory hormonalne właśnie w ilościach subtoksycznych, czyli niezmiernie małych, wg toksykologii klasycznej – nieszkodliwych. Poniżej przytaczam fragment …

Plastik, mikroplastik, nanoplastik… Ciąg dalszy »

E-book „Przykłady posiłków na cały rok” – zwiastun

Szanowni Pacjenci, Czytelnicy, Słuchacze i Widzowie,   Z przyjemnością informuję, że rozpoczęłam pracę nad stworzeniem nowej publikacji, tym razem w formie e-booka. Tytuł roboczy: Przykłady posiłków na cały rok. Przewidywany termin wydania: maj 2025 r. W e-booku znajdą Państwo propozycje jadłospisów na każdy dzień roku uwzględniające sezonowość pokarmów. Do jadłospisów dołączam zdjęcia autentycznych domowych posiłków, …

E-book „Przykłady posiłków na cały rok” – zwiastun Ciąg dalszy »

Jaką wybrać jogurtownicę?

    Dzień dobry 🙂 chciałabym zacząć przygodę z domowym jogurtem. Mam dostęp do mleka surowego, kupiłam zakwaskę. Czy może Pani Ewa lub Ktoś z Uczestników grupy ma i używa jakąś jogurtownicę, którą poleca? Będę wdzięczna za namiary :)))   Należy zwrócić uwagę na materiał, z jakiego wykonane są pojemniki na jogurt – nie powinien …

Jaką wybrać jogurtownicę? Ciąg dalszy »

Helicobacter Pylori – antybiotyk czy zakwaszenie żołądka?

    U męża podczas gastroskopii zdiagnozowano Helicobacter Pylori, zalecono antybiotykoterapię. Zastanawiam się, czy nie wystarczy zakwasić żołądek?   Istotne, aby uregulować mikroorganizmy w całym przewodzie pokarmowym – aż po same jelita. To, co się dzieje w jelitach, rzutuje, wbrew pozorom, na pracę żołądka. Przerost patogennych szczepów w jelitach wiąże się z toksycznością; toksyny produkowane …

Helicobacter Pylori – antybiotyk czy zakwaszenie żołądka? Ciąg dalszy »

Moc mikrobioty

    Zapraszam do obejrzenia francuskiego filmu dokumentalnego pt. „Moc mikrobioty”. Film przedstawia niedoceniony przez medycynę „świat wewnętrzny” człowieka – miliardy mikroorganizmów – bakterii, wirusów, pierwotniaków i grzybów zamieszkujących jego jelita. Decydują one o jego zdrowiu i mają związek z niemal każdą chorobą i dolegliwością. Mikrobiota jest podstawą życia człowieka; wyjałowienie jego jelit skazywałoby go …

Moc mikrobioty Ciąg dalszy »

Wysypka u niemowlęcia karmionego piersią po tym, jak mama zje nabiał – co jest przyczyną?

      Pani Ewo, półroczne niemowlę (bez medycznych procedur w historii) karmione piersią dostaje ropnej wysypki, gdy mama zje nabiał (nieprzemysłowy, nawet tylko kozi). U kogo szukać przyczyny – u dziecka? Matki? Obydwojga? Czy to już temat na indywidualną konsultację? Czy rozszerzanie diety na tym etapie do dobry pomysł, czy lepiej się wstrzymać?   …

Wysypka u niemowlęcia karmionego piersią po tym, jak mama zje nabiał – co jest przyczyną? Ciąg dalszy »

Stan zapalny w organizmie – na czym polega? Zalecenia dietetyczne w stanie zapalnym

      Czym jest stan zapalny? Czy należy się go obawiać? Jaka dieta wskazana jest w stanach zapalnych? Zapraszam na film:     MATERIAŁY ŹRÓDŁOWE Portal Medycyna Praktyczna Ewa Karpel: Mediatory ogólnoustrojowej odpowiedzi zapalnej  Karolina Cieślik, Elżbieta Kołaczkowska: Układ krzepnięcia a reakcja zapalna  Materiały edukacyjne: Układ dopełniacza – struktura i funkcje w reakcjach odporności …

Stan zapalny w organizmie – na czym polega? Zalecenia dietetyczne w stanie zapalnym Ciąg dalszy »

Co jeść, a czego się wystrzegać w przypadku guza mieszanego ślinianki przyusznej?

      Witam Pani Ewo, co jeść, a czego się wystrzegać w przypadku guza mieszanego ślinianki przyusznej?   Nie potrafię precyzyjnie odpowiedzieć na to pytanie bez przeprowadzenia wywiadu. Nie wiem, w jakim stadium rozwoju jest choroba, czy występują problemy z przełykaniem, wytwarzaniem śliny, czy odczuwany jest ból itp. Ponadto brakuje wielu innych ważnych informacji …

Co jeść, a czego się wystrzegać w przypadku guza mieszanego ślinianki przyusznej? Ciąg dalszy »

Chroniczny katar i kaszel u dziecka – z czego wynika?

      Witam, proszę o poradę. Moje dziecko 6 lat ma nieustanny katar, po badaniach zaczęli to zrzucać na paciorkowa (podobno efekt uboczny obowiązkowych szczepień) i na alergię, bo mąż jest silnym alergikiem. I tak wciąż nam przepisują steryd Fanipost. Lekarz tłumaczy, że to nic nie szkodzi, że mały wciąż na sterydzie, ale mi …

Chroniczny katar i kaszel u dziecka – z czego wynika? Ciąg dalszy »

Czy chleb „keto” jest dobrym wyborem?

      Witam Pani Ewo, chciałabym poznać Pani opinie na temat chleba upieczonego z następujących składników: mąka z siemienia lnianego ziarna słonecznika łuski babki jajowatej proszek do pieczenia sól jajka woda Ograniczamy mąkę (jemy tylko orkisz, płaskurkę i samopszę), ograniczamy chleb, ale dzieciaki moje lubią zjeść kanapkę. Czy taki keto chleb jest ok w …

Czy chleb „keto” jest dobrym wyborem? Ciąg dalszy »

Meble do kuchni – z jakiego materiału je zrobić?

      W przypadku wyboru mebli do kuchni… Czy macie jakąś wiedzę na temat materiałów płyt meblowych i ich wpływu na zdrowie? Na przykład czy płyta fornirowana będzie lepszym wyborem niż laminowana?   Najlepszym rozwiązaniem byłyby meble z litego drewna, przy czym należałoby jeszcze zwrócić uwagę na rodzaj farby, bejcy czy lakieru używanego przez …

Meble do kuchni – z jakiego materiału je zrobić? Ciąg dalszy »

Jak powinny być hodowane krowy, aby mleko było zdrowe?

      Pani Ewo, szukam aktualnie rolnika, od którego będę kupować mleko niepasteryzowane. O co powinnam zapytać, na co zwrócić uwagę? Rolnik prowadzi gospodarstwo 150 km ode mnie, raz w tygodniu przyjeżdża w moje pobliże – na bazarek, na którym sprzedają swojego wyrobu produkty (cały nabiał własnej produkcji, chleby z samopszy itp.), mam zatem …

Jak powinny być hodowane krowy, aby mleko było zdrowe? Ciąg dalszy »

Od czego zacząć zdrowe odżywianie się?

      Od czego zacząć zdrowe odżywianie się?   Zdrowa dieta, zdrowe odżywianie się – to hasła, pod którymi wiele osób postanawia rozpocząć nowy rok. Najczęściej myśli się wtedy o ograniczeniu kalorii lub wyeliminowaniu czegoś z diety. Tymczasem najważniejszym krokiem – niezależnie od stanu zdrowia czy ilości kilogramów, jakie chcielibyśmy zrzucić – jest STOPNIOWA …

Od czego zacząć zdrowe odżywianie się? Ciąg dalszy »

Jakie butelki nadają się na picie do szkoły?

    Jakie u Was mają butelki do picia Wasze dzieci do szkoły? Bo w moim przypadku szklana butelka odpada. Czy są sprawdzone butelki jakieś firmy? Z góry dziękuję za podpowiedź.   Można używać butelek-termosów ze stali nierdzewnej, swego czasu zakupiliśmy takie w Lidlu. Można je dostać również w specjalistycznych sklepach w galeriach handlowych albo …

Jakie butelki nadają się na picie do szkoły? Ciąg dalszy »

Jak dożywić dziecko po operacji wyrostka?

      Jak dożywić dziecko po operacji wyrostka?   Regeneracja jelita – osłabionego przebytą operacją lub innymi czynnikami – wymaga zasilenia go wysokiej jakości odżywczymi i probiotycznymi pokarmami pochodzącymi z małych gospodarstw prowadzonych w sposób tradycyjny. Typowe produkty spożywcze ze sklepu mają relatywnie niską gęstość odżywczą i zawierają substancje chorobotwórcze, które działają antyodżywczo – …

Jak dożywić dziecko po operacji wyrostka? Ciąg dalszy »

Światło jako jeden z czynników zdrowia i choroby

      Światło to jeden z istotnych pozadietetycznych czynników zdrowia i choroby, na które zawsze zwracam uwagę podczas wywiadu wstępnego z pacjentem. Mało kto zdaje sobie sprawę z faktu, że współcześnie z jednej strony cierpimy na niedobór światła słonecznego – tego najbardziej prozdrowotnego (wbrew mainstreamowym informacjom), a z drugiej – nasze organizmy są rozregulowane …

Światło jako jeden z czynników zdrowia i choroby Ciąg dalszy »

Jak wyleczyć zapalenie ucha u dziecka?

    Stan zapalny ucha u dziecka 5,5-letniego. Pani Ewo, czy wg Pani wiedzy może udać się ogarnąć tę infekcję domowymi sposobami (anginka, propolis, co jeszcze?) plus stosując dietę chorobową z Pani rad? Pierwszy taki przypadek na mojej 8-letniej drodze macierzyńskiej. Czy zna Pani jakieś godne polecenia osoby w Krakowie, okolicach, do których warto się …

Jak wyleczyć zapalenie ucha u dziecka? Ciąg dalszy »

Znikająca męskość

    Zapraszam Państwa do obejrzenia filmu dokumentalnego pt. Znikająca męskość (ang. The Disappearing Male, reż. Marc de Guerre, 2008 r.). Film porusza problem epidemii zaburzeń hormonalnych we współczesnym świecie, w szczególności dotykającej płodów i nowo narodzonych dzieci płci męskiej, chłopców i młodych mężczyzn. Zaburzenia przejawiają się wzrostem liczby poronień płodów płci męskiej, spadkiem liczby …

Znikająca męskość Ciąg dalszy »

Powiększony migdał – co robić?

    Witam 🙂 czy jest jakiś sprawdzony sposób na zmniejszenie migdała? Po infekcji jeden wrócił do normy, a drugi utrzymuje się cały czas. Jest wielkości dużego orzecha laskowego i na nim robią się białe czopy wychodzące z krateru migdała, które nieprzyjemnie pachną, co czuć z ust dziecka (10 lat). Co jakiś czas laryngolog, jak …

Powiększony migdał – co robić? Ciąg dalszy »

Czy w przypadku korzystania z wody z własnej studni wskazany jest filtr z odwróconą osmozą?

    A co z wodą z własnej studni? Czy też wskazany jest filtr z odwróconą osmozą?   Wodę ze studni należy systematycznie badać w laboratorium, niezależnie od tego, czy mieszkamy na wsi, czy w mieście, i na podstawie wyników – na bieżąco podejmować decyzję. W przypadku studni na całkowitym odludziu myślę, że jedno badanie …

Czy w przypadku korzystania z wody z własnej studni wskazany jest filtr z odwróconą osmozą? Ciąg dalszy »

Scroll to Top
×