Zdrowe odżywianie rodziny to przede wszystkim dobra organizacja zadań w czasie i zaangażowanie w nią możliwie wszystkich członków rodziny – w granicach ich indywidulanych możliwości. Gotowanie jest oczywiście zadaniem głównym, ale obok niego ważne są też inne czynności. Oprócz garnków będą nam potrzebne również kartki papieru, coś do pisania i telefon. Przyda się też …
O ekonomicznym podejściu do robienia zapasów żywnościowych i inne przemyślenia w obliczu współczesnych zagrożeń:
Photo by Jordan Whitt on Unsplash Pomagajmy w przemyślany sposób – zapraszam na film:
Z dedykacją dla dzieci i ich rodziców borykających się z problemami zdrowotnymi i dietoterapią:
O tym, jak uczyć dzieci samodzielności w zakresie odżywiania się, które ma im służyć:
Najważniejsze, to nauczyć się kreować swój własny, indywidulany i niepowtarzalny jadłospis… Zapraszam do obejrzenia filmu:
O logistycznym wynalazku, dzięki któremu sprawnie organizujemy posiłki w naszej rodzinie, z zachowaniem najważniejszych zasad – bogatej oferty kulinarnej, rotacji pokarmów i ich swobodnego wyboru: Źródło: YouTube
Zapraszam do naszej kuchni, spiżarki, lodówki, zamrażarki, na strych i na ganek…
Co to są naturalne suplementy? Czy mają postać tabletek, kapsułek lub syropów z butelki aptecznej? Zapraszam do obejrzenia filmu. Jako ilustrację i uzupełnienie jego treści dołączam diagram – Naturalne suplementy.
Bogata oferta kulinarna złożona z naturalnych pokarmów, rotacja pokarmów i swobodny wybór pokarmów to podstawa mojej profilaktyki i terapii dietetycznej. Dzisiaj – o swobodnym wyborze pokarmów:
Photo by Kelly Sikkema on Unsplash Uzupełnienie tematu o bogatej ofercie kulinarnej, z myślą o dzieciach – zapraszam do wysłuchania mojej audycji:
Pokarmy naturalne, rotacja pokarmów, swobodny wybór pokarmów – to hasła przewodnie w moim poradnictwie dietetycznym. O kolejnym z nich, ściśle powiązanym z pozostałymi – o bogatej ofercie kulinarnej – w poniższej audycji:
Co to jest dieta rotacyjna? Jakie są jej zalety? Na czym polega rotacja terapeutyczna? Co to jest naturalna rotacja pokarmów? Zapraszam na film:
Photo by Brett Jordan on Unsplash Dlaczego żywność, którą kupujemy w powszechnie dostępnych sklepach, nawet jeśli nie jest przetworzona i nie zawiera dodatków E, nie daje nam gwarancji zdrowia? Gdzie szukać zdrowszej żywności? Zapraszam na film:
Photo by Brooke Cagle on Unsplash Większość z nas przez całe życie zaopatrywała się w żywność w zwykłych sklepach spożywczych, takich jak osiedlowe sklepiki, supermarkety czy hipermarkety. Tylko nieliczni zdołali opuścić te miejsca na dobre, aby robić zakupy tylko u sprawdzonych rolników i innych sprzedawców dobrej żywności. Jest to zmiana ogromna, często obezwładniająca przeciętnych, wiecznie spieszących się …
Czy gotowanie jest potrzebne w zdrowym odżywianiu rodziny? Co zrobić, jeśli brakuje nam czasu na gotowanie? Co zrobić, jeśli nie lubimy gotować? Czy powinniśmy zrezygnować z fast foodów? Zapraszam na film:
Czy zdrowe odżywianie rodziny jest osiągalne dla każdego? Czy dla wszystkich ma sens? Czy jest bardzo trudne? Jak możemy zacząć wdrażać ideę zdrowego odżywiania w nasze codzienne życie? Zapraszam na film:
Nie mam wątpliwości, że chcąc skutecznie zadbać o zdrowie naszych dzieci, my – rodzice musimy od nowa ułożyć sobie priorytety w zakresie dnia codziennego: niestety nie obędzie się bez gotowania w domu i samodzielnego poszukiwania jak najmniej skażonej, nieprzetworzonej przemysłowo i wysokoodżywczej żywności, bo nawet najlepszy catering nie wyręczy nas w tym względzie. Z …
Tym razem – wakacyjny jadłospis moich pociech, jak zawsze – powstający spontanicznie, bez odgórnego planowania. W wakacje taki jadłospis ma szczególną wartość poznawczą, bo najlepiej odzwierciedla ideę swobodnych wyborów kulinarnych w warunkach bogatej oferty pokarmów i ich rotacji oraz samoregulacji organizmu dziecięcego. W tym czasie nigdzie się nie spieszymy, mamy wszystko pod ręką i nie …
Przykładowy jadłospis moich dzieci – sierpień 2018 Read More »
Nasze ponad ośmioletnie doświadczenie z dietą wciąż trwa, choć od ładnych paru lat nie wiemy, co to choroba. A wszystko zaczęło się właśnie od nieustępującej i pogłębiającej się choroby. To był pierwszy bodziec do wprowadzenia zmian żywieniowych w naszej rodzinie. Teraz motywacją do codziennej dbałości o zawartość naszych talerzy jest chęć podtrzymania zdrowia i …
Dieta dziecka w chorobie i zdrowiu – aspekt psychologiczny Read More »
Tym razem – artykuł odgrzewany z zeszłego roku, ale myślę, że wciąż aktualny, a zwłaszcza teraz, gdy rozpoczyna się sezon wakacyjny. W artykule przedstawiłam nasz rodzinny pomysł na niskobudżetowe wakacje ze zdrowym i odżywczym jedzeniem, z zachowaniem zasad bogatej oferty kulinarnej i swobodnego wyboru pokarmów. Zaznaczam, że przedstawiłam nasze osobiste, prywatne wybory. Nie każdy …
Photo by Hannah Tasker on Unsplash O tym, że spontaniczne, niewymuszone, naturalne posty działają… odżywczo! O tym, że takie posty służą dziecku: regenerują je w chorobie, przywracają mu energię lub ją utrzymują przez dłuższy czas i wcale nie sprawiają, że czuje się głodne. I wreszcie o tym, że możemy swobodnie pozwolić dziecku zapomnieć o jedzeniu, gdy …
Postanowiłam ponownie przedstawić jadłospis moich dzieci, z trzech kolejnych dni, jak zawsze stworzony przez nie same, pod wpływem ich zmieniających się upodobań kulinarnych, z reguły – bez mojej ingerencji. Staram się nie wtrącać w ten delikatny proces naturalnej samoregulacji, który można łatwo zakłócić. Moja rola – rodzica, kończy się na zapewnieniu moim „pisklętom” pokarmu jak …
Przykładowy jadłospis moich dzieci – kwiecień 2018 Read More »
Dlaczego zabraniać dzieciom słodyczy? Nie chodzi o cukier występujący w miodzie, burakach cukrowych, rodzynkach, figach, suszonych daktylach, słodkich owocach, słodzie jęczmiennym, kaszy jaglanej, kukurydzianej. To naturalny cukier, potrzebny człowiekowi do życia jak pokarm i woda. Zwłaszcza mózg nie może obejść się bez naturalnej „słodyczy”, a dzieciom potrzeba jej więcej niż dorosłym. cytat z książki dr …
Wyjazd na wakacje w połączeniu ze zdrowym odżywianiem dzieci to nie lada wyzwanie we współczesnym świecie. Rozwiązanie niemal idealne, jakie przedstawiłam w mojej książce, nie jest proste: wiąże się ze znalezieniem miejsca wakacyjnego zakwaterowania z w pełni wyposażoną kuchnią, a do tego w okolicy, w której są jakieś miejscowe ogródki warzywne, gospodarstwa i targi. …
Jak powinna wyglądać dieta dziecka? Ile powinno ono spożywać białka, tłuszczów i węglowodanów? Jak często podawać mu mięso? Czy wegetarianizm może mu posłużyć? Ile posiłków dziennie powinno zjadać? A co z piciem – czy istnieje jakaś norma w tym względzie? Jak odżywiać dziecko chore? Jak postępować z jego nadwrażliwością pokarmową? Co zrobić, jeśli odmawia …
