O pestycydach w pożywieniu i innych aspektach współczesnej żywności

Mama Zdrowych Dzieci
Prof. dr hab. Ewa Rembiałkowska Źródło fotografii: Instytut Spraw Obywatelskich   Zapraszam do lektury wywiadu z Panią prof. dr hab. Ewą Rembiałkowską z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie, który ukazał się na stronie Instytutu Spraw Obywatelskich.   Cytat: Weźmy pod uwagę metale ciężkie i pestycydy. Jeżeli jednorazowo…
Continue Reading

Glifosat w moczu dziecka

Mama Zdrowych Dzieci
  Glifosat – substancja chemiczna zaburzająca normalne funkcjonowanie organizmu człowieka i przyczyniająca się do chorób, takich jak zaburzenia hormonalne czy nowotwór. Według niektórych źródeł pestycyd ten obecny jest już w organizmach większości współczesnych ludzi. Spożywamy go codziennie, bo pojawia się on w wodzie pitnej, powszechnie dostępnym pieczywie, mące, kaszach, makaronach…
Continue Reading

Chleb

Mama Zdrowych Dzieci
  Pytanie o chleb pada najczęściej. Zazwyczaj jest to jedno, konkretne pytanie: jaki chleb kupować? A ja mam jeszcze inne pytania: Czy powinniśmy jadać chleb codziennie? Dlaczego w dzisiejszych czasach zboża mogą powodować problemy zdrowotne, choć służyły ludziom od wieków? Czy może lepiej zupełnie wyeliminować pieczywo i inne produkty zbożowe…
Continue Reading

Owcza Zagroda

Mama Zdrowych Dzieci
    Zapraszam do wysłuchania wywiadu z panem Michałem Sewerynem, który wraz ze swoją żoną prowadzi gospodarstwo Owcza Zagroda, w Pogórzu Strzyżowskim na Podkarpaciu. Pan Michał co tydzień przyjeżdża na Targ Pietruszkowy w Krakowie, oferując unikatowe pod względem wartości i jakości sery, a także jogurt i kefir. W wywiadzie rozmawiamy…
Continue Reading

Ekorab

Mama Zdrowych Dzieci
Przedstawiam Państwu wywiad, jaki przeprowadziłam 21 lipca 2018 r. z panem Bogdanem Charą. Pan Bogdan, wraz ze swoją żoną Elżbietą prowadzą od lat gospodarstwo ekologiczne – Ekorab. Jest to gospodarstwo niezwykłe, które skupia się na uprawie starych odmian roślin – zbóż i warzyw. Oznacza to coś więcej niż jedynie dbałość…
Continue Reading

Szczepionki – prezentacje Jerzego Zięby

Mama Zdrowych Dzieci
      Ponownie poruszam wzbudzający silne emocje, niezwykle trudny, skomplikowany i wielowątkowy temat szczepień. Byłby on dla mnie obcy, gdyby nie przykre, a czasami wręcz bolesne doświadczenia dotyczące moich Dzieci, mnie samej i naszej dalszej rodziny. Przedstawiam Państwu serię prezentacji, które stanowią usystematyzowany, przejrzysty i praktyczny zbiór udowodnionych naukowo…
Continue Reading

Co z tymi zbożami?

Mama Zdrowych Dzieci
  Ludzie coraz częściej zauważają, że wykluczenie zbóż z diety, lub przynajmniej ich ograniczenie, daje wyraźną poprawę stanu zdrowia. Niektórzy eliminują jedynie zboża tzw. glutenowe, a więc pszenicę, żyto, jęczmień i owies, uważając, że czynnikiem szkodliwym jest gluten. Co to są zboża? To rośliny jednoliścienne należące do traw, a więc…
Continue Reading

Zdrowie zaczyna się u rolnika

Mama Zdrowych Dzieci
    Aby nasze dzieci były zdrowe, musimy uzdrowić m.in. naszą kuchnię. Aby uzdrowić kuchnię, trzeba odnaleźć źródła zdrowego pożywienia - żywności wysokiej jakości, „gęstych odżywczo” pokarmów. Z pewnością nie są nim zwykłe sklepy spożywcze. Zapraszam na wykład Mieczysława Babalskiego o naturalnych metodach uprawy stosowanych w rolnictwie ekologicznym. Pan Mieczysław…
Continue Reading