Poradnik i książka kucharska w jednym. Praktyczne wskazówki dot. zdrowego odżywiania rodziny: własne uprawy, organizacja zakupów i gotowania, zapasy żywnościowe, smaczne i pełnowartościowe posiłki w dietoterapii i profilaktyce zdrowotnej. Miniporadnik dietetyczny, naturalne „suplementy diety”, odżywianie maluszka. Zdrowe jedzenie do przedszkola, szkoły, pracy, na dłuższe zakupy lub podróż. Przepisy kucharskie oparte na składnikach naturalnych, nieprzetworzonych …
Spis treści Wstęp Wyposażenie kuchni Zasady zakupu, przechowywania i obróbki żywności Temperatura lodówki i zamrażarki Surowe masło Surowe mięso i kości Tyndalizacja mięsa Ryby Surowe mleko Zsiadłe mleko Surowe żółtka Zupy i potrawki warzywne Warzywa i owoce Surówki Sałata zielona i liście szpinaku Zioła świeże Zioła suszone Zioła w proszku Miód Moczenie kasz, ryżu …
„Im mniej czasu przebywamy w kuchni, tym więcej mamy go dla siebie” to jedno z haseł firm oferujących wygodne w użyciu – w ich przekonaniu pełnowartościowe – posiłki w postaci gotowych mieszanek białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i soli mineralnych. Niestety to tylko pozorna oszczędność czasu, bo Natury nie da się oszukać. Im dalej od domowej …
Z przyjemnością informuję, że moją najnowszą książkę – Zdrową Rodzinę, po trudnych, zawiłych i przedłużających się etapach procesu wydawniczego, właśnie oddałam do druku 🙂 Poniżej – skrótowe informacje z okładki: Ewa Gierula – dyplomowany dietetyk, psychodietetyk, autorka książek: Zdrowe Dzieci – o utrzymywaniu dzieci w zdrowiu i wyprowadzaniu z choroby bez leków i suplementów …
