Bogata oferta kulinarna dla dzieci

Photo by Kelly Sikkema on Unsplash

 

Uzupełnienie tematu o bogatej ofercie kulinarnej, z myślą o dzieciach – zapraszam do wysłuchania mojej audycji:

 

 

 

 

2 thoughts on “Bogata oferta kulinarna dla dzieci

  1. Dziękuję za tą audycję. Jakie produkty wysokowęglowodanowe można proponować kilkuletniemu dziecku w czasie diety bezzbożowej/z ograniczeniem zbóż?

  2. Pokarmy węglowodanowe niezbożowe:
    – warzywa, w tym ziemniaki i warzywa strączkowe (odpowiednio przygotowane, jeśli są dobrze tolerowane)
    – owoce, w tym banany
    – orzechy
    – miód

    Potrawy warzywne:
    – zupy
    – musy
    – warzywa delikatnie smażone
    – warzywa duszone
    – surówki
    – pojedyncze surowe warzywa, np. marchewka, kawałek młodej kalarepy, kalafiora, papryki – itp.
    – warzywa kiszone (jeśli smakują)

    Potrawy z ziemniaków:
    – ziemniaki piure
    – ziemniaki w plasterkach na maśle
    – placki ziemniaczane bez mąki
    – zupa ziemniaczana
    – sałatka ziemniaczana

    Owoce:
    – surowe
    – suszone niesiarkowane
    – kompoty bezcukrowe
    – banany w sosie z oliwy i kakao
    – placki bananowe (1 dojrzały banan + 2 jajka + przyprawa korzenna – miksujemy, małe placuszki delikatnie smażymy na maśle klarowanym)
    – duszone z tłuszczem i przyprawami korzennymi

    Orzechy:
    – surowe, świeżo łuskane
    – delikatnie prażone, ewentualnie z dodatkiem soli
    – fistaszki solone robione w domu
    – mieszanki orzechów z suszonymi owocami – w różnych kombinacjach, jeden rodzaj orzechów + jeden rodzaj owoców (w rotacji)

    Jak zawsze:
    1) uważne obserwujemy reakcje organizmu dziecka na poszczególne pokarmy – nie oferujemy pokarmów, które szkodzą,
    2) nie zachęcamy do jedzenia tego, co nie smakuje.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.