Domowe menu

  O logistycznym wynalazku, dzięki któremu sprawnie organizujemy posiłki w naszej rodzinie, z zachowaniem najważniejszych zasad - bogatej oferty kulinarnej, rotacji pokarmów i ich swobodnego wyboru:   https://www.youtube.com/watch?v=dqaWFsEfO8A&ab_channel=ZdroweDzieci-ZdrowaRodzina   Źródło: YouTube  

Zakwas buraczany

  Na zdjęciach – zakwas buraczany „w odcinkach”; efekt końcowy – fermentowany napój buraczany oraz materiał na surówkę z kiszonych buraków. Jak zrobić surówkę: do kiszonych buraków z zakwasu dodajemy poszatkowaną i posoloną cebulę, dowolny rodzaj pieprzu (w rotacji), dowolne zioło suszone (w rotacji) - zmielone, dowolne orzechy lub nasiona…

Makaron

  Na zdjęciu – nasz domowy makaron w trakcie produkcji. Zazwyczaj robią go Dzieci, ale zajmują się tym niezbyt często – tylko wtedy, gdy mają taką zachciankę. Dlaczego „męczyć się” robieniem makaronu w domu, skoro można kupić gotowy, a do tego – ekologiczny, wytwarzany ze starych odmian pszenicy (samopszy, płaskurki)?…