Zapraszam do wysłuchania wywiadu, jakiego udzieliłam młodziutkiej, utalentowanej szesnastoletniej dziennikarce – Mirze Piłaszewicz. Mirę po raz pierwszy zobaczyłam 28 listopada 2021 r., w czasie jej poruszającego wystąpienia na na konferencji w Krakowie, która odbyła się pod hasłem „Forum żywność i wolność. Budujemy pozytywną przyszłość”. Mira przemawiała w imieniu swojego pokolenia, można rzec – w …
Surówka z marchwi i dyni kiszonej to jedna z wielu propozycji tzw. surówek zimowych, które można przygotować w większej ilości – na zapas, aby potem każdego dnia mieć pod ręką coś surowego i ciekawego do spożycia. Tego rodzaju surówki są ważnym uzupełnieniem ciepłych posiłków, poza tym same w sobie mogą stanowić smaczną i zdrową …
Zachęcam do zapoznania się w najnowszymi wypowiedziami niezależnych lekarzy, które nie są opiniami polityków, lekarzy wynajętych przez polityków, dziennikarzy czy prezenterów radiowych i telewizyjnych, na temat szczepień: https://banbye.pl/watch/v_zUKxCILuiW16
Pierogi gryczane to danie bezzbożowe, gdyż gryka – w ujęciu klasyfikacji botanicznej – nie jest zbożem. Polecam jako alternatywę do dań zbożowych, z zachowaniem zasady rotacji pokarmów w diecie w ogóle (tj. zalecam robienie przerw od spożywania potraw gryczanych) oraz właściwego bilansu BTW w jadłospisie. Przepis na pierogi gryczane z mięsem, jaki i …
Na zdjęciu – ciasto dyniowe w wersji bezzbożowej z udziałem gryki. Przepis na ciasto dyniowe (na mące gryczanej lub pszennej – z płaskurki lub samopszy), jaki i cały zbiór naszych rodzinnych przepisów, znajduje się w książce kucharskiej pt. Zdrowa Rodzina 🙂 Ciasto to ma charakter słodkawego, miękkiego chlebka. My zazwyczaj kroimy je na kawałki …
