fbpx

nietolerancja pokarmowa

Dr Andrew Wakefield i artykuł w Lancecie

  Przedstawiam Państwu pewien słynny artykuł, napisany przez 13 autorów i opublikowany w prestiżowym czasopiśmie medycznym The Lancet 28 lutego 1998 r. Artykuł ten został wycofany. Dlaczego? Według obiegowych opinii wyrażanych przez tzw. ekspertów, w tym – niektórych lekarzy i wykładowców na wyższych uczelniach, w pracy tej stwierdzono, że szczepienie MMR wywołuje autyzm, a jeden z …

Dr Andrew Wakefield i artykuł w Lancecie Ciąg dalszy »

Owcza Zagroda

  Zapraszam do wysłuchania wywiadu z panem Michałem Sewerynem, który wraz ze swoją żoną prowadzi gospodarstwo Owcza Zagroda, w Pogórzu Strzyżowskim na Podkarpaciu. Pan Michał co tydzień przyjeżdża na Targ Pietruszkowy w Krakowie, oferując unikatowe pod względem wartości i jakości sery, a także jogurt i kefir. W wywiadzie rozmawiamy o zaletach mleka i jego przetworów …

Owcza Zagroda Ciąg dalszy »

Zdrowe Dzieci gotują: wiórki ziemniaczane

  Tym razem, w poniższym filmie, przedstawiam ulubione danie moich Dzieci, pełnotłuste i bezzbożowe. Wykorzystane składniki: ziemniaki – z założenia niezanieczyszczone chemią (z upraw ekologicznych); smalec – świeży, naturalny, pachnący, smakowity – bezpośrednio od zaufanego producenta, który współpracuje z małymi gospodarstwami rolnymi; tłuszcz nasycony to ważny element diety dzieci, o istotnym znaczeniu dla rozwoju mózgu, …

Zdrowe Dzieci gotują: wiórki ziemniaczane Ciąg dalszy »

Jak odżywiać dziecko?

  Jak powinna wyglądać dieta dziecka? Ile powinno ono spożywać białka, tłuszczów i węglowodanów? Jak często podawać mu mięso? Czy wegetarianizm może mu posłużyć? Ile posiłków dziennie powinno zjadać? A co z piciem – czy istnieje jakaś norma w tym względzie? Jak odżywiać dziecko chore? Jak postępować z jego nadwrażliwością pokarmową? Co zrobić, jeśli odmawia …

Jak odżywiać dziecko? Ciąg dalszy »

Odżywianie dziecka z alergią i nietolerancją pokarmową

Odżywianie dziecka z nadwrażliwością pokarmową to temat rzeka, często źle rozumiany. Nieporozumienie wynika z błędnych założeń co do przyczyn tego problemu zdrowotnego, jak również niedostrzegania faktu, że każde dziecko jest inne, że każdy organizm inaczej reaguje na różne bodźce środowiskowe, co więcej – że reakcje zmieniają się w czasie. Jestem daleka od ignorowania wyników różnego …

Odżywianie dziecka z alergią i nietolerancją pokarmową Ciąg dalszy »

Gluten

  Porozmawiajmy teraz o glutenie. Chyba nie sposób pominąć tego tematu, jeśli zastanawiamy się głębiej nad odżywianiem dziecka w chorobie. Coraz więcej osób wybiera dietę bezglutenową, coraz więcej produktów spożywczych opatrzonych mianem „bezglutenowe” pojawia się na sklepowych półkach, nietrudno też znaleźć przepis na posiłek bezglutenowy; od takich przepisów aż się roi w Internecie. Czy to …

Gluten Ciąg dalszy »

Scroll to Top