Na zdjęciu – sezamki, jako pożywna przekąska lub wręcz – posiłek.
Sezamki robione w domu nie są identyczne w smaku i konsystencji z tymi oferowanymi w sprzedaży, jednak z powodzeniem mogą je zastąpić. Domowe sezamki nie zawierają cukru, syropu glukozowego czy wątpliwych pod względem zdrowotnym substancji słodzących.
Sezamki to pokarm wysokobiałkowy, wysokotłuszczowy i wysokowęglowodanowy. Mogą służyć jako samodzielny posiłek, ale tylko od czasu do czasu – pomimo że są wysokokaloryczne, nie oddziałują energetycznie na organizm tak jak ciepła zupa czy pełny obiad.
Przepis na sezamki, a także nasze inne rodzinne przepisy znajdują się w książce kucharskiej pt. „Zdrowa Rodzina” 🙂
