Na zdjęciu – kapusta młoda z sosem winegret.
Surówkę tę robi się ekspresowo, pod warunkiem że w lodówce mamy zapas sosu winegret. Surówkę można wzbogacić plasterkami rzodkiewki.
Nasz sos winegret jest nieco inny niż ten klasyczny – zawiera więcej substancji odżywczych. Jest to niezwykle ważny dodatek, tak jak inne dodatki w naszych przepisach, dzięki którym w ogóle nie musimy stosować – wątpliwych moim zdaniem – suplementów diety w postaci tabletek czy płynów z buteleczek. Naturalna suplementacja w postaci takich dodatków jak sos winegret wzbogacony w składniki odżywcze jest najlepszą formą suplementacji diety.
Przepis na kapustę młodą z sosem winegret, na sam sos winegret wzbogacony w składniki odżywcze, a także nasze inne rodzinne przepisy znajdują się w książce kucharskiej pt. „Zdrowa Rodzina” 🙂
