Na zdjęciu – Boeuf Strogonow z odrobiną kaszy gryczanej i melisą.
Tym razem przedstawiam Państwu danie mięsne z lepszego gatunku wołowiny według przepisu mojej Mamy, bo tylko w takim wydaniu potrawa ta smakuje mi najbardziej… Moje modyfikacje to kasza gryczana zamiast ryżu i melisa zamiast natki pietruszki, choć oczywiście wersja oryginalna jest jak najbardziej aktualna. Osobom pozostającym na diecie terapeutycznej niskowęglowodanowej zalecam to danie bez dodatku ziaren.
Przepis na Boeuf Strogonow – wraz z naszymi wszystkimi pozostałymi rodzinnymi przepisami – znajdują się w książce kucharskiej pt. „Zdrowa Rodzina” 🙂
Absolutnie obłędny smak, moja rodzina uwielbia.
Od kiedy zakupiłam Pani książkę kucharską, ten przepis jest hitem!
Pozdrawiam
KM