Surowy syrop z owoców pigwy lub pigwowca

  Surowy syrop z owoców pigwy lub pigwowca (na miodzie) – źródło witaminy C i innych termolabilnych substancji fitochemicznych o znaczeniu prozdrowotnym, sezonowa „surówka” uwielbiana przez dzieci (sezon na te owoce to październik i listopad). Zbiór naszych wszystkich rodzinnych przepisów ukaże się już wkrótce, w postaci książki kucharskiej pt. „Zdrowa…

„Nauczyciele dla Wolności” i list otwarty do Ministra Edukacji

    12 listopada 2021 r. odbyła się konferencja prasowa środowiska nauczycieli i pedagogów oraz organizacji wspierających inicjatywę „Nauczyciele dla Wolności”. Nauczyciele napisali list otwarty do Ministra Edukacji i Nauki w sprawie segregacji sanitarnej w szkołach.     Konferencja: https://www.youtube.com/watch?v=p4TsJMrYU8Q&ab_channel=AlterShotTV   Treść pisma do Ministra Edukacji: Pismo do Ministra Edukacji…

Warzywa zapiekane z serem

  Warzywa zapiekane z serem – składniki: masło klarowane, cebula, papryka, papryczka ostra, dynia, topinambur, nasiona wiesiołka (pozycja „nasion w rotacji”), lawenda (pozycja „ziół suszonych w rotacji”), sól, przyprawa do ziemniaków (domowej roboty), pieprz, orzechy włoskie i oczywiście dobrej jakości ser żółty. W roli „surówki na szybko” – liście świeżego…

Paszteciki

  Paszteciki – na zdjęciu z farszem mięsnym, w towarzystwie surówki „na szybko”: ogórków kiszonych, rzodkiewek i pokrojonej w cząstki kalarepy. Farsz można zrobić również w wersji wege – z kapusty. Wszystkie przepisy – na farsz z mięsa, farsz z kapusty kiszonej, paszteciki, a także pomysły na surówkę „na szybko”…

Pasztet mięsny

    Pasztet mięsny – danie o właściwościach terapeutycznych, szczególnie lubiane przez dzieci. Można go zaoferować dziecku jako posiłek do przedszkola lub szkoły (z wkładem lodowym). Pasztet zawiera takie naturalne suplementy diety, jak wątróbka, dobry tłuszcz, zioła, przyprawy, zielenina. Zbiór naszych wszystkich rodzinnych przepisów ukaże się już wkrótce, w postaci…

Podpłomyki gryczane

    Podpłomyki – tym razem gryczane, a więc bezzbożowe. Na zdjęciach – posiłek wymyślony przez moją Córkę: podpłomyki gryczane, masło, plasterki jajka, posolona cebulka, suszony lubczyk, liście sałaty. Zbiór naszych wszystkich rodzinnych przepisów ukaże się już wkrótce, w postaci książki kucharskiej pt. „Zdrowa Rodzina” :)  

Chrust (faworki)

  Wczoraj u nas – pyszny chrupiący chrust (faworki). Składniki – prosto od rolnika i z pasieki: żółtka, śmietana, ziarno samopszy zmielone na mąkę, sól kłodawska kamienna bez antyzbrylacza, niejodowana, smalec wołowy wytopiony w domu, miód. Zbiór naszych wszystkich rodzinnych przepisów ukaże się już wkrótce, w postaci książki kucharskiej pt.…

Zdrowa, bezpieczna i szczęśliwa Polska: dla nas, dla naszych dzieci i wnuków – list otwarty do Profesora Włodzimierza Koraba-Karpowicza

5 listopada 2021 r. List otwarty Szanowny Pan Profesor Włodzimierz Korab-Karpowicz Lider ruchu Wolne Wybory Szanowny Panie Profesorze, Jestem dietetykiem oraz autorką książek o tematyce zdrowia i żywienia człowieka. Chcąc dorzucić swoją cegiełkę do budowania lepszej Polski, zwracam się do Pana jako lidera ruchu Wolne Wybory, mając na uwadze poniższe…